Salade de Morue crue

Ingrédients pour 4 personnes :400 g de morue salée3 œufs3 cuillères à soupe d’huile d’olive2 oignons frais1 gousse d’ail10 olives noires1 cuillère à café de poivre noir concassé Faire dessaler la morue dans un grand volume d’eau en changeant l’eau régulièrement. Mon astuce ? Déposer votre passoire dans un grand saladier plein d’eau, le sel se déposera au […]

Les Pasteis de Bélem

Lisbonne Bélem

Etes-vous déjà allé.e à Lisbonne ? Oui !!!  Alors vous n’avez pas pu échapper à cette petite pâtisserie dont tout le monde parle et raffole ! L’histoire des Pasteis de Belem est connue mais il est bon de se la remémorer. A Belém, quartier à l’ouest de Lisbonne situé face au Tage, et où se trouve […]

Salade de Poulpe – Salada de polvo

salade de poulpe

Salade de poulpe à la portugaise  Salada de Polvo Les beaux jours arrivent doucement et j’ai eu envie de vous partager une recette portugaise que je fais régulièrement et que tout le monde adore ! La salade de Poulpe ! C’est une recette très facile à réaliser, peu chère qui peut être préparée la veille (en fait, […]