PAS DE TEA TIME EN ANGLETERRE SANS UNE PETITE REINE PORTUGAISE

LA VERITABLE ORIGINE DU TEA TIME EN ANGLETERRE Je vais m’épargner de refaire les livres d’histoire et encore plus de lire toute la littérature sur l’histoire du thé dans le monde et de la contribution du Portugal à ce sujet. Mais il y a tout de même quelques petites informations que je souhaite diffuser pour […]

Porc aux palourdes

recette portugaise

Encore un très grand classique de la cuisine familiale portugaise ! Le filet mignon de porc aux palourdes à l’Alentejana, “Carne de porco a Alentejana”, est pour moi, la recette qui symbolise le plus l’union entre le littoral portugais et de son terroir rural. Entre terre et mer 😍 Pourquoi ? Parce que pour cette recette […]

Lenços dos Namorados

tradition portugaise

Une tradition portugaise La région du Minho au nord du Portugal regorge de traditions et celle des « Lenços dos namorados » que l’on peut traduire par « les foulards des amoureux », en est une très charmante. Il semble que cette tradition remonte au XVII siècle, au départ parmi la noblesse et la bourgeoisie et rapidement parmi […]

Les Pasteis de Bélem

Lisbonne Bélem

Etes-vous déjà allé.e à Lisbonne ? Oui !!!  Alors vous n’avez pas pu échapper à cette petite pâtisserie dont tout le monde parle et raffole ! L’histoire des Pasteis de Belem est connue mais il est bon de se la remémorer. A Belém, quartier à l’ouest de Lisbonne situé face au Tage, et où se trouve […]

Matar a Saudade ? C’est quoi cette histoire ?

barco portugues

La Saudade, tout le monde en parle . . . seuls quelques uns la ressentent. Chaque année, c’est la même chose, la rentrée de septembre est une période de grands troubles. Mais où es-tu partie en vacances pour revenir dans cet état ? Je suis partie au Portugal ! En effet, je reviens du Portugal avec : […]

Visitez LISBONNE en 5 jours

LISBONNE en 5 jours Après plusieurs demandes et un peu de temps, je vous propose enfin un article pour partir à la découverte de Lisbonne, la capitale du Portugal. Il y a beaucoup d’informations qui circulent à ce sujet, alors comment respecter les incontournables tout en étant un peu original ? C’est ce que je vous […]

On a tous un arbre lié à nos souvenirs d’enfance !

Citron Portugal

Le citron, le super fruit ! Rien de nouveau quand je vous dis que le Citron est un excellent fruit pour la santé. En effet, le citron très peu calorique mais pas seulement. Outre ses apports en nombreux nutriments comme le Potassium, le Calcium, le Magnésium, le Phosphore, le Manganèse, le Fer et le Cuivre, […]